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    玄米もちは最高だ!

    • 現代農業:2009年12月号 52ページ~55ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:北川清生 
    • 地域:三重県多気町  
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    プチプチ玄米もちをうまくつく(1) もち練り機を使ってスピード玄米もち

    • 現代農業:2009年12月号 56ページ~59ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県我孫子市  
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    プチプチ玄米もちをうまくつく(2) 吸水と蒸しは長く、つくのは手早く

    • 現代農業:2009年12月号 60ページ~63ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:三浦直 
    • 地域:富山県富山市  
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    玄米をおいしく食べるために知っておきたいこと

    • 現代農業:2009年12月号 64ページ~67ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:編集部 
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    これぞ「金シャリ」!もっちり玄米ご飯の炊き方

    • 現代農業:2009年12月号 68ページ~73ページ
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:石野太生輔 こふく亭
    • 地域:山梨県北杜市  
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    玄米のおいしい炊き方いろいろ

    • 現代農業:2009年12月号 74ページ~75ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:編集部 
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    わが家のおすすめ 玄米ドリンク、玄米料理

    • 現代農業:2009年12月号 76ページ~81ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(60)
    • 執筆者:佐藤双美/山口康三/河合澄江/冨井悦子 
    • 地域:大分県竹田市/栃木県下野市/愛知県豊田市/北海道北竜町  
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    名人が教える 絶品 発芽玄米味噌

    • 現代農業:2009年12月号 82ページ~87ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県北茨城市  
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    発芽玄米でこうじづくり

    • 現代農業:2009年12月号 84ページ~85ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県北茨城市  
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    発芽玄米こうじで味噌仕込み

    • 現代農業:2009年12月号 86ページ~86ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県北茨城市  
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    玄米と微生物の生命力があふれ出す 発芽玄米酒

    • 現代農業:2009年12月号 88ページ~93ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:寺田優 (株)寺田本家
    • 地域:千葉県神崎町  
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    発芽玄米酒づくりの工程

    • 現代農業:2009年12月号 91ページ~91ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:寺田優 (株)寺田本家
    • 地域:千葉県神崎町  
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    美味! 自分でつくる健康玄米酢

    • 現代農業:2009年12月号 94ページ~97ページ
    • 特集タイトル:玄米が流行中!
    • 上位タイトル:玄米はうまい
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵研究所
    • 地域:福島県いわき市