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    窒素制御と米の粒重増加によるタンパク質制御の理論と実際

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(2)>基本技術編>米の品質と食味>IX 食味要素とその変動要因
    • 執筆者:松田裕之
    • 執筆者所属:山形県庄内総合支庁産業経済部酒田農業技術普及課
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合