検索結果：11件のデータが見つかりました。

1
カボチャ（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：杉山慶太
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
2
キュウリ（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：坂田好輝
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
3
キャベツ（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：太田和宏
- 執筆者所属：神奈川県農業技術センター　
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
4
レタス（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：大和陽一
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
5
ホウレンソウ（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：岡田邦彦
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
6
ダイコン，ニンジン，ゴボウなど根菜類
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：川城英夫
- 執筆者所属：千葉県農業総合研究センター
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
7
ネギ（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：若生忠幸
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
8
トマト（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：松永啓
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
9
ナス（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：齊藤猛雄
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
10
タマネギ（北海道）（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：室崇人
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
11
タマネギ（府県産）（業務・加工用）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に求められる品質・規格
- 執筆者：西野勝
- 執筆者所属：兵庫県立農林水産技術総合センター淡路農業技術センター
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合