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1
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：高田兼則
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：桑原達雄
- 執筆者所属：北海道農業研究センター畑作研究部
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：吉村康弘
- 執筆者所属：北海道立北見農業試験場
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：二瓶直登／荒川市郎
- 執筆者所属：福島県農業総合研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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5
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：谷口義則
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術研究機構東北農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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6
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：谷口義則
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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7
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基本技術編＞コムギの品質と加工適性＞用途からみた品種選択
- 執筆者：田引正
- 執筆者所属：（独）農研機構北海道農業研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
