-
1
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性
- 執筆者：平春枝
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
-
2
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：斎尾恭子
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
-
3
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：新国佐幸
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
-
4
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：新国佐幸
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
-
5
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：斎尾恭子
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
-
6
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：斎尾恭子
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
-
7
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：新国佐幸
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
-
8
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性＞II 各種加工品と加工適性
- 執筆者：斎尾恭子
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
-
9
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズの品質と加工適性
- 執筆者：渡辺巌
- 執筆者所属：東北農業試験場刈和野試験地
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
