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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
キュアリング技術
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞当面する技術課題
執筆者：
宮崎丈史
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
2
サツマイモ加工における変色防止と加工食品
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基本技術編＞当面する技術課題
執筆者：
嶋田義一
執筆者所属：
鹿児島県大隅加工技術研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
