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山形・紅柿，庄内柿

• 技術大系
• サブタイトル：カキ＞基本技術編＞干し柿＞山形・庄内柿
• 執筆者：平智
• 執筆者所属：山形大学
• 地域：　　
• 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合