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    糖度計診断ってこんなにおもしろい!

    • 現代農業:2001年10月号 11ページ~15ページ
    • 執筆者:赤松富仁(撮影) 
    • 地域:岐阜県中津川市/茨城県波崎町/北海道訓子府町  
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    45日でできる安心堆肥づくり

    • 現代農業:2001年10月号 27ページ~41ページ
    • 執筆者:編集部/トミタ・イチロー(イラスト) 
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    ダイズの残渣を使って「土ごと発酵」

    • 現代農業:2001年10月号 43ページ~43ページ
    • 執筆者:五十嵐映子 農文協
    • 地域:長野県松本市  
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    渋ガキの渋を簡単に抜く方法

    • 現代農業:2001年10月号 44ページ~44ページ
    • 執筆者:木挽哲宏 農文協
    • 地域:兵庫県竹野町  
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    米ヌカで柱ピカピカ!

    • 現代農業:2001年10月号 45ページ~45ページ
    • 執筆者:山辺将夫 農文協
    • 地域:兵庫県養父町  
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    ナス炭歯磨き粉で歯イタ知らず

    • 現代農業:2001年10月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:木挽哲宏 農文協
    • 地域:岩手県石鳥谷町  
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    仏事に先祖を弔い、泣きながら食べるそうめん

    • 現代農業:2001年10月号 47ページ~47ページ
    • 執筆者:村岡鮎香 農文協
    • 地域:兵庫県神戸市  
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    土に「回流」と「循環」をつくりだす

    • 現代農業:2001年10月号 48ページ~53ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 
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    簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵(トビラ)

    • 現代農業:2001年10月号 54ページ~55ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
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    ウネ連続利用と土ごと発酵で、青リンゴの香りがする米ナス

    • 現代農業:2001年10月号 56ページ~63ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:高知県檮原町  
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    土を下草ごと発酵させて、無農薬、無堆肥のブドウづくり

    • 現代農業:2001年10月号 64ページ~69ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山梨県勝沼町  
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    超トロトロ層が、草を抑える肥料を生み出す

    • 現代農業:2001年10月号 70ページ~75ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福井県鯖江市  
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    厳寒地ではたらく土着菌パワーを見た

    • 現代農業:2001年10月号 76ページ~79ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:北海道訓子府町  
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    海水+米ヌカで、バクテリアが動く 米がうまくなる

    • 現代農業:2001年10月号 80ページ~82ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:石川県  
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    どかんと追肥しても倒れないムギ 11俵!

    • 現代農業:2001年10月号 82ページ~85ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:重川久 
    • 地域:愛媛県松前町  
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    米ヌカとナギナタで、モンパから生還!のリンゴ

    • 現代農業:2001年10月号 85ページ~87ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:長田操 
    • 地域:神奈川県相模原市  
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    「土が発酵する」とはどういうことか?

    • 現代農業:2001年10月号 88ページ~95ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵研究所
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    土ごと発酵に役立つ機械

    • 現代農業:2001年10月号 96ページ~101ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
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    たまった養分を生かして、肥料代減らし(トビラ)

    • 現代農業:2001年10月号 104ページ~104ページ
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    太陽熱処理のせいか?

    • 現代農業:2001年10月号 105ページ~110ページ
    • 上位タイトル:たまった養分を生かして、肥料代減らし
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県新富町  
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