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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：格外スイカを煮つめた加工品で保育園，学校，老人施設へと熟年技能士の活動の場を広げる
- 執筆者：磯上富美子
- 執筆者所属：鳥取中央農業協同組合大栄町支所
- 地域： 鳥取県大栄町
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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- 現代農業：1990年01月号 261ページ～263ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：天然ゼオライトをどう使う
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：鳥取県大栄町
- 作目：
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- 現代農業：1999年01月号 40ページ～40ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：面屋尚志
- 地域：鳥取県大栄町
- 作目：
