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［ウズラ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：野田賢治／新美克幸／坂口明久／半場宏／美濃口直和
- 執筆者所属：愛知県農業総合試験場養鶏研究所／豊橋養鶉農業協同組合／株式会社サンク／三遠物産／愛知県農業総合試験場養鶏研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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農業は国土を多面的に発展させている
- 現代農業：1987年01月号　175ページ～176ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：オレたちの「ポスト三期対策」
- 連載タイトル：
- 執筆者：野田賢治　愛知県一宮市
- 地域：　　
- 作目：