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    ニレコ米食味、品質分析計

    • 現代農業:1990年11月号 216ページ~218ページ
    • 上位タイトル:コメの「うまみ」の秘密に迫る
    • 執筆者:達林顕一 (株)ニレコ OE事業部
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    米のおいしさはどこまで測れているか

    • 現代農業:1996年03月号 196ページ~200ページ
    • 執筆者:達林顕一/杉山弘治 (株)ニレコOE事業部
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