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    南部一郎カボチャ キュアリングで引き出すマンゴー級の甘み

    • 現代農業:2014年12月号 88ページ~91ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:佐藤弘征 骨寺村荘園カボチャ研究会
    • 地域:岩手県一関市  
  • 2

    確かにおいしくなる! カボチャのキュアリング

    • 現代農業:2014年12月号 92ページ~93ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:編集部 
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    野菜はなんでも貯蔵する八〇歳 ジャガイモの芽止め法

    • 現代農業:2014年12月号 94ページ~95ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県紫波町  
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    ネギは湿ったオガクズの上に立てる

    • 現代農業:2014年12月号 95ページ~95ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県川西町  
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    ダイコンのラクラク肥料袋貯蔵

    • 現代農業:2014年12月号 96ページ~96ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県一関市  
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    湿ったモミガラとイナワラ傘で ショウガ保存用竪穴式住居

    • 現代農業:2014年12月号 97ページ~99ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:有馬正雄 
    • 地域:鹿児島県薩摩川内市  
  • 7

    リンゴを雪中保存、春に販売

    • 現代農業:2014年12月号 100ページ~100ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:角田孝道 沼田市りんご組合
    • 地域:群馬県沼田市  
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    氷水洗浄でプリップリのエダマメ

    • 現代農業:2014年12月号 101ページ~101ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県燕市  
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    虫・カビ・ネズミから守る

    • 現代農業:2014年12月号 102ページ~105ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:編集部/永田雅信/小林鉄夫/林浩陽/岡坂えい子/清水守 
    • 地域:神奈川県伊勢原市/愛知県田原市/長野県佐久穂町/石川県野々市市/香川県まんのう町/新潟県湯沢町  
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    エチレンを分解する触媒ができた

    • 現代農業:2014年12月号 106ページ~108ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
    • 執筆者:門上洋一 門上技術開発研究所
    • 地域:北海道函館市  
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    果物貯蔵に新資材

    • 現代農業:2014年12月号 109ページ~109ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:貯蔵の裏ワザ
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