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    村上先生にきく おいしくて健康になる葉っぱ

    • 現代農業:2008年07月号 94ページ~101ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    アザミのおいしい食べ方

    • 現代農業:2008年07月号 97ページ~97ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    ハコベ塩の作り方

    • 現代農業:2008年07月号 98ページ~98ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    ビタミンCが壊れにくい 柿の葉茶のつくり方

    • 現代農業:2008年07月号 102ページ~103ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:鶴永陽子 
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    クズの茎葉に骨粗しょう症治療効果 売るための栽培法

    • 現代農業:2008年07月号 104ページ~105ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:中野智彦 奈良県農業総合技術センター高原農業振興センター
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    ブルーベリー葉に C型肝炎ウイルスを抑える可能性

    • 現代農業:2008年07月号 106ページ~107ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:國武久登 宮崎大学農学部
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    カキの葉、トマトの腋芽、ブドウの腋芽の天ぷら

    • 現代農業:2008年07月号 108ページ~109ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(43)
    • 執筆者:佐光久子/猪野秀子/戸田幸江/高野武治 
    • 地域:福島県相馬市/茨城県結城市/長野県東御市/山梨県甲州市