検索結果：21件のデータが見つかりました。

1
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］搾油［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：加工操作と機器選択＞分離・精製
- 執筆者：石野十郎
- 執筆者所属：石野製作所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
2
町の機械屋さんは農産加工のつよーい助っ人
- 現代農業：1989年03月号　24ページ～25ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：本ものづくりネットワーク
- 執筆者：近藤泉（絵）　
- 地域：山口県防府市／山口県鹿野町／山口県阿東町　　
- 作目：
3
ナタネ・ゴマ・ヒマワリ　本物・健康な油をしぼろう
- 現代農業：1989年03月号　95ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：近藤泉　
- 地域：山口県防府市／山口県阿東町　　
- 作目：
4
腎臓病に「西瓜糖」、血栓症予防に「玉ねぎ」水飴、焦げつき心配なし「真空濃縮」手作り装置
- 現代農業：1989年11月号　54ページ～55ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：山口県防府市　　
- 作目：
5
血栓症予防にタマネギの水飴　ステーキに塗れば本格「シャリアピンステーキ」
- 現代農業：1990年01月号　56ページ～57ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：山口県防府市　　
- 作目：
6
焦げ臭なしで健康卵油ができる
- 現代農業：1990年01月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
7
天然にがり豆腐　手作りしてみませんか
- 現代農業：1991年01月号　368ページ～369ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
8
梅肉エキスの作り方
- 現代農業：1991年07月号　96ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
9
肉を食べたら梅干を!
- 現代農業：1991年07月号　97ページ～97ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
10
自家製　油搾りの基礎知識
- 現代農業：1992年11月号　89ページ～92ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：自家製油で暮らしを楽しく
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
11
天然醤油をつくる
- 現代農業：1995年10月号　328ページ～331ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（1）
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
12
天然米味噌をつくる
- 現代農業：1995年11月号　96ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（2）
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
13
蒸留酒（焼酎）をつくる
- 現代農業：1995年12月号　114ページ～117ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（3）
- 執筆者：石野十郎　山口県防府市
- 地域：　　
- 作目：
14
健康食・甘酒をつくる
- 現代農業：1996年01月号　90ページ～93ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（4）
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：　　
- 作目：
15
酵素パワーでつくる高品質ジュース、ネクター
- 現代農業：1996年02月号　334ページ～337ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（5）
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：　　
- 作目：
16
酵素の力を借りれば果皮のペーストもつくれる
- 現代農業：1996年03月号　110ページ～113ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（6）
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：　　
- 作目：
17
酵素パワーでピューレーをつくる
- 現代農業：1996年04月号　98ページ～100ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（7）
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：　　
- 作目：
18
葉菜類のペーストと乾燥粉末化の方法
- 現代農業：1996年05月号　100ページ～102ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：座敷で本格農産加工（8）
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：　　
- 作目：
19
お母さんたちに教えてわかった失敗しないこうじつくり虎の巻
- 現代農業：1999年03月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：こうじがつくる豊かな暮らしがここにある
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：山口県大府市　　
- 作目：
20
こうじの材料と種菌
- 現代農業：1999年03月号　104ページ～104ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石野十郎　
- 地域：　　
- 作目：