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1
- 現代農業：2002年01月号 220ページ～223ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石栗正人
- 地域：山形県米沢市
- 作目：
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2
- 現代農業：2002年01月号 223ページ～223ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：石栗正人
- 地域：山形県米沢市
- 作目：
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3
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：野田博行／尾形健明／石栗正人
- 執筆者所属：山形大学大学院理工学研究科／米沢生物愛好会会長・米沢かき根の会
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
