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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：田邉守
- 執筆者所属：有限会社澤田農産
- 地域： 千葉県睦沢村
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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- 現代農業：2016年11月号 92ページ～96ページ
- 特集タイトル：ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
- 上位タイトル：注目の新しい米の食べ方
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：千葉県睦沢町
- 作目：
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- 季刊地域：2016年春号（No.25） 39ページ～39ページ
- 特集タイトル：田舎でのパンとピザの可能性
- 上位タイトル：お米をパンに使う方法
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
