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    放ったらカキの柿酢を料理に、畑に

    • 現代農業:2020年9月号 82ページ~84ページ
    • 特集タイトル:暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
    • 上位タイトル:果物・野菜で酢をつくる
    • 執筆者:島田博文 
    • 地域:長野県野沢温泉村  
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    自家製の柿酢でフキ畑のネズミがいなくなった

    • 現代農業:2020年9月号 85ページ~85ページ
    • 特集タイトル:暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
    • 上位タイトル:果物・野菜で酢をつくる
    • 執筆者:佐々木忠蔵 
    • 地域:青森県つがる市  
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    甘みと酸味がさわやかなキャベツ酢

    • 現代農業:2020年9月号 86ページ~87ページ
    • 特集タイトル:暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
    • 上位タイトル:果物・野菜で酢をつくる
    • 執筆者:松本もとみ 
    • 地域:群馬県嬬恋村