検索結果：74件のデータが見つかりました。

1
さわやかミツバの粕漬け
- 現代農業：1985年12月号　30ページ～31ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（87）
- 執筆者：林田勝子／竹田京一（カット）　福岡県三井農業改良普及所／
- 地域：　　
- 作目：
2
ホントにおいしいものを食べたい、という人へ　山汐菜
- 現代農業：1986年02月号　202ページ～203ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：滅びゆく優良品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：林田勝子　福岡県三井農業改良普及所
- 地域：　　
- 作目：
3
ホントにおいしいものを食べたい、という人へ　長崎芋、ハス芋、八ツ頭（サトイモ）
- 現代農業：1986年02月号　206ページ～207ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：滅びゆく優良品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：林田勝子　福岡県三井農業改良普及所
- 地域：　　
- 作目：
4
洪水をも生活に生かし、魚、野菜をたっぷり…［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　150ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
霜で甘みを増す冬野菜──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬──寒風に吹かれて麦踏みに精を出す　152ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
6
正月には必ずつくるがめ煮──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬──寒風に吹かれて麦踏みに精を出す　155ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
7
つくし、ふき、せりなど春の香りをたっぷり──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞春──菜殻火のころ、麦刈り、田植えの農繁期　159ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
おひなさまの菱もち、苗代祝いのぼたもち──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞春──菜殻火のころ、麦刈り、田植えの農繁期　161ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
食欲をそそる冷や汁、じゃがいもの塩ゆで──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞夏──むんむんする水田で草取り、ひえぞろえ　162ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
10
節句にはちまき、盆にはたらの煮しめ──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞夏──むんむんする水田で草取り、ひえぞろえ　165ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
11
どじょう汁、なまずご飯で秋を味わう──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え　167ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
12
秋祭りには、かますずし、よどまんじゅう──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え　169ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
13
基本食の成り立ちと料理の手法［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　171ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
14
米［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　172ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
15
麦飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　172ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
16
あわまま［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　173ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
17
大根飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　173ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
18
いも飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　173ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
19
せりごはん［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　174ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
20
なまずご飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　174ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども