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    漬け物のビタミンCを破壊する水道水の塩素の害

    • 現代農業:1992年12月号 66ページ~67ページ
    • 執筆者:松下和弘 生命と水研究所
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    精製食塩ではうまく漬からない

    • 現代農業:1992年12月号 68ページ~68ページ
    • 執筆者:松下和弘 生命と水研究所
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    カメやタルではよく漬かる

    • 現代農業:1992年12月号 70ページ~70ページ
    • 執筆者:松下和弘 生命と水研究所
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