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    誰でも失敗なしの室内燻製づくり

    • 現代農業:1992年12月号 82ページ~85ページ
    • 連載タイトル:この道具で楽しみ農産加工(1)
    • 執筆者:大井真知子 
    • 地域:静岡県伊豆長岡町/静岡県  
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    豚肉の燻製

    • 現代農業:1992年12月号 85ページ~85ページ
    • 執筆者:大井真知子 
    • 地域:静岡県伊豆長岡町/静岡県  
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    鳥肉のチャーシュー風

    • 現代農業:1992年12月号 85ページ~85ページ
    • 執筆者:大井真知子 
    • 地域:静岡県伊豆長岡町/静岡県