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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：忘れられた地元のカキを地域独自の脱渋法を経て酢に加工
- 執筆者：笹村研司
- 執筆者所属：仙人柿酢醸造所
- 地域： 岩手県釜石市
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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- 現代農業：2006年12月号 321ページ～321ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：岩手県釜石市
- 作目：
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3
- 現代農業：2012年2月号 323ページ～334ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）
- 地域：岩手県釜石市／岩手県大槌町／岩手県山田町
- 作目：
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4
- 現代農業：2014年8月号 148ページ～150ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：安部宏美 大船渡農業改良普及センター
- 地域：岩手県釜石市、大槌町
- 作目：
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5
- 現代農業：2020年8月号 93ページ～93ページ
- 特集タイトル：極める！ 楽しみ果樹パラダイス
- 上位タイトル：ベリーで抗酸化力アップ！
- 連載タイトル：
- 執筆者：小笠原静子
- 地域：岩手県釜石市
- 作目：
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6
- 季刊地域：2011年夏号（No.6） 34ページ～37ページ
- 特集タイトル：東北《ふるさと》はあきらめない！
- 上位タイトル：Ⅱ 大震災を生き抜いて
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐藤由美／柿崎真子（撮影）
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7
- 季刊地域：2016年春号（No.25） 50ページ～51ページ
- 特集タイトル：田舎でのパンとピザの可能性
- 上位タイトル：ピザの地域貢献度、無限大
- 連載タイトル：
- 執筆者：黍原豊 一般社団法人三陸駒舎
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8
- 季刊地域：2017年春号（No.29） 60ページ～64ページ
- 特集タイトル：馬と働くっていいよね
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：黍原《きびはら》豊 一般社団法人 三陸駒舎
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- 現代農業：2011年6月号 307ページ～318ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）
- 地域：宮城県南三陸町／岩手県陸前高田市／宮城県仙台市／岩手県大槌町／岩手県山田町／岩手県釜石市／岩手県大船渡市／長野県栄村／新潟県十日町市
- 作目：
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- 技術大系
- サブタイトル：資材の特性と利用＞微生物資材＞微生物資材の利用
- 執筆者：佐藤一郎
- 執筆者所属：有限会社花巻酵素
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
