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- 現代農業：1991年09月号 338ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：暴論横行の中で農業と村の暮らしの行く末を身近に科学した 「食糧、農業問題全集」が完結、私はこう読んだ
- 連載タイトル：
- 執筆者：山崎洋子 福井県三国町
- 地域：福井県三国町
- 作目：
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2
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：農村・農家レストランの展開＞酪農家のジェラートショップから，食のあり方を語り伝える農家レストランへ
- 執筆者：池田喜久子
- 執筆者所属：池田牧場 香想庵
- 地域： 滋賀県東近江市
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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3
- 現代農業：1985年05月号 118ページ～121ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：夫婦善哉
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：福井県三国町／福井県三国町
- 作目：
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4
- 現代農業：1991年09月号 341ページ～343ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：暴論横行の中で農業と村の暮らしの行く末を身近に科学した「食糧、農業問題全集」が完結、私はこう読んだ
- 連載タイトル：
- 執筆者：岸康彦 日本経済新聞論説委員
- 地域：
- 作目：
