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［規模・目的からみた施設設計］菓子［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：施設規模の考え方と基本設計の着眼点＞自給加工型
- 執筆者：古畑玲子
- 執筆者所属：千葉県安房農業改良普及センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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有色さつまいも饅頭「おさつ彩彩」
- 現代農業：1997年06月号　318ページ～323ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：子どもが喜ぶ、お客さんを魅了するカラフル農産加工
- 連載タイトル：
- 執筆者：古畑玲子　千葉県安房農業改良普及センター
- 地域：千葉県大山町　　
- 作目：