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    キクイモ イヌリンが在来種の1.2倍「サンフラワーポテト」

    • 現代農業:2021年2月号 58ページ~59ページ
    • 特集タイトル:ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
    • 上位タイトル:健康需要をねらっていく
    • 執筆者:中安洋子 
    • 地域:福岡県築上町  
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    二度楽しめるキクイモのピクルス

    • 現代農業:2022年3月号 236ページ~237ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(415)
    • 執筆者:中安洋子/近藤泉(え) 
    • 地域:福岡県築上町