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    自然のエサで育てたアイガモ、豚、牛の肉が食べたかった

    • 現代農業:2015年1月号 247ページ~253ページ
    • 上位タイトル:挑戦!農家自ら肉の直売 施設・免許準備編
    • 連載タイトル:わが家は牧場兼肉屋(1)
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
    • 地域:兵庫県養父市  
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    カモさばきのコツと足で操作できる水道

    • 現代農業:2015年4月号 268ページ~271ページ
    • 連載タイトル:わが家は牧場兼肉屋(3)
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
    • 地域:兵庫県養父市  
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    特製ベーコンと燻製器の作り方

    • 現代農業:2015年5月号 258ページ~261ページ
    • 連載タイトル:わが家は牧場兼肉屋(4)
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
    • 地域:兵庫県養父市  
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    地元のエサでこんなにうまい! 但馬の経産牛と豚のお肉

    • 現代農業:2015年7月号 272ページ~275ページ
    • 連載タイトル:わが家は牧場兼肉屋(5)(最終回)
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
    • 地域:兵庫県養父市  
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    炭酸水製造マシーンを作った

    • 現代農業:2015年8月号 64ページ~69ページ
    • 特集タイトル:体にしみるぜ! 夏ドリンク
    • 上位タイトル:人気のシュワシュワ系飲料
    • 執筆者:上垣康成 
    • 地域:兵庫県養父市  
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    わが市の「農業特区」に思うこと

    • 現代農業:2015年9月号 354ページ~357ページ
    • 連載タイトル:リレーエッセイ 意見異見(93)
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
    • 地域:兵庫県養父市  
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    カモ鍋セット

    • 現代農業:2015年12月号 94ページ~95ページ
    • 特集タイトル:スープと鍋 体も懐もあったかに
    • 上位タイトル:鍋セットで売る
    • 執筆者:上垣康成 
    • 地域:兵庫県養父市  
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    豚やアイガモの骨・筋・脂で「ガラ燃料」

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 28ページ~29ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
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    小さい畜産で稼ぐコツ

    • 現代農業:2021年12月号 272ページ~273ページ
    • 連載タイトル:農家、自著を語る(9)(最終回)
    • 執筆者:上垣康成 
    • 地域:兵庫県養父市  
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    資材・機械 どこで買う?

    • 現代農業:2015年1月号 54ページ~61ページ
    • 特集タイトル:資材・機械 農家のかしこい買い物術
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道新得町/長野県塩尻市/大阪府泉佐野市/福島県二本松市/千葉県南房総市/熊本県宇城市/兵庫県養父市  
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    挑戦!農家自ら肉の直売 施設・免許準備編(トビラ)

    • 現代農業:2015年1月号 246ページ~246ページ
    • 上位タイトル:挑戦!農家自ら肉の直売 施設・免許準備編
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    「廃鶏を飼いたい」に応えるために

    • 現代農業:2023年7月号 198ページ~201ページ
    • 連載タイトル:こんなときどうする? 平飼い養鶏(2)
    • 執筆者:市原真貴子 ただまき農園
    • 地域:兵庫県たつの市