検索結果:9件のデータが見つかりました。

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    農家が獲って販売する 皮は肉よりハードルが低い

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 8ページ~12ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部/湯山繁(撮影) 
  • 2

    肉も皮も使いたいときの皮はぎ&解体のポイント

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 12ページ~13ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部 
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    イノシシとシカの皮、なめして産地にお返しします

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 14ページ~15ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:山口明宏 山口産業株式会社・MATAGIプロジェクト実行委員会
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    なめし業者に送るまでにやる前処理とは

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 16ページ~17ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部/高木あつ子(撮影) 
  • 5

    なめしって何?

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 18ページ~23ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部/アサミナオ(イラスト) 
  • 6

    夏イノシシは皮利用に向いている

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 24ページ~25ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:安田亮 島根県美郷町役場
  • 7

    福島でもイノシシ皮利用、始まる

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 26ページ~26ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:佐藤正紀 伊達市農林業振興公社事務局
  • 8

    エゾシカ、自分たちでなめします

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 26ページ~26ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部 
  • 9

    なめし、買い取りを頼める業者情報

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 27ページ~27ページ
    • 特集タイトル:獣の恵み 皮・角・肉を利用する
    • 上位タイトル:皮編
    • 執筆者:編集部