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    発芽玄米で健康長寿の村が生まれる

    • 現代農業:2001年03月号 70ページ~74ページ
    • 特集タイトル:低価格を吹き飛ばす お米加工で健康づくり、有利販売
    • 上位タイトル:新・お米文化
    • 執筆者:茅原紘/塚原菊一 信州大学農学部/ドーマー(株)
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    巨大胚米ハイミノリで発芽玄米の健康度さらにパワーアップ

    • 現代農業:1999年02月号 125ページ~125ページ
    • 執筆者:塚原菊一 ドーマー株式会社
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    発芽玄米で栄養パワーアップ味噌をつくる

    • 現代農業:1998年11月号 85ページ~87ページ
    • 特集タイトル:ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
    • 上位タイトル:加工最前線
    • 執筆者:塚原菊一 
    • 地域:長野県上田市