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農家に加工を取り戻すための米粉パン・お米麺

現代農業:2007年12月号 74ページ〜77ページ

特集タイトル:誰でもできる 米粉利用ガイド

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:義元孝司 アジチファーム

地域:福井県福井市  

作目:  


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米粉も飼料米も加工用米も、地元の「おいしいもの」になる

季刊地域:2015年冬号(No.20) 42ページ〜46ページ

特集タイトル:米価下落に反撃開始! お米の流通読本2015

上位タイトル:米はご飯用だけじゃない編

連載タイトル:

執筆者:編集部/高木あつ子(撮影)