ぼたもちやあん入りもちでお大師さまのお接待――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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大井川が東西食文化の分岐点:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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茶がゆと漬物が多彩な――伊賀盆地の食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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収穫に感謝し、盛大に飲み明かす「お日待ち」――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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くず米であっても米の飯、歯にしみるにしん漬――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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春――男たちは出稼ぎに:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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赤いお膳で年取り、七草には新米炊いておみ玉づくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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山菜、どじょう、ふなが食膳をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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里芋、大根たっぷりの煮こみうどんで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦と、わずかの雑穀をつくる:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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八幡さんには部落中に魚が配られる――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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山菜で楽しむ春の味――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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馬仕事に精出す男たちに、きな粉のおにぎり――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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