二度いもと牛肉のぐず炊き:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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牛肉、豚肉類――ときどきつくるハイカラな料理:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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豚肉を使ったこぶ巻き:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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元服の若い衆中心の左義長祭りに近江牛肉のじゅんじゅん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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麦飯が腐らないように工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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鴨、牛肉、鶏肉、鶏卵:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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法隆寺の鐘の音とともに明け暮れる日々――斑鳩の里の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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