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1
- 食全集
- 出典:埼玉の食事>田中家の豆腐料理 183ページ
- 執筆者:黒澤美智子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:上尾市
- 地域区分:北足立台地の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:東京の食事>魚貝類 120ページ
- 執筆者:若林貞子
- 執筆者所属:
- 地域:新宿区四谷
- 地域区分:山の手の食
- 内容区分:しゅんを生かす野菜類、魚貝類ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:秋田の食事>秋――出来秋を祝う刈上げの節句 242ページ
- 執筆者:三浦トシ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:大館市
- 地域区分:県北米代川流域の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:埼玉の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:北足立台地の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:福岡の食事> 32ページ
- 執筆者:長尾トリ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:福岡市
- 地域区分:博多の四季と食、小倉の床漬
- 内容区分:秋──海山の幸を十分に食べ、冬の働きを思うページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども