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1
- 食全集
- 出典:福島の食事>野菜 46ページ
- 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:喜多方市
- 地域区分:会津盆地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:福島の食事>南郷の風土が生んだ食べもの 116ページ
- 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南会津郡南郷村
- 地域区分:会津山間(南郷)の食
- 内容区分:南郷の風土が生んだ食べものページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:福島の食事>春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑 23ページ
- 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:喜多方市
- 地域区分:会津盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども