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1
- 食全集
- 出典:高知の食事>漬物――年中きらせない大根の漬物 158ページ
- 執筆者:坂本正夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:高岡郡梼原町
- 地域区分:県西山間(梼原)の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:山口の食事>漬物 103ページ
- 執筆者:俵田秀子,内田啓子
- 執筆者所属:
- 地域:玖珂郡錦町
- 地域区分:山代の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:鳥取の食事> 166ページ
- 執筆者:伊吹詮子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:東伯郡三朝町
- 地域区分:東郷池周辺の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:高知の食事> 0.11ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:県西山間(梼原)
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども