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1
- 食全集
- 出典:富山の食事>いわし 150ページ
- 執筆者:高橋武子
- 執筆者所属:
- 地域:氷見市
- 地域区分:氷見灘浦の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:山口の食事>いわし 178ページ
- 執筆者:本間明子,岡千代子
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:千葉の食事> 14ページ
- 執筆者:篠崎恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:九十九里海岸の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:千葉の食事> 38ページ
- 執筆者:篠崎恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山武郡九十九里町
- 地域区分:九十九里海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:富山の食事> 0.07ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:氷見灘浦の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:富山の食事> 120ページ
- 執筆者:高橋武子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:氷見灘浦の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:京都の食事>秋――彼岸からはし納めまで 146ページ
- 執筆者:笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:北桑田郡京北町
- 地域区分:丹波山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:広島の食事>冬──男は炭焼き、女は炭運び、炭俵編み 188ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:双三郡君田村
- 地域区分:備北山地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>海の魚 271ページ
- 執筆者:古川慶次
- 執筆者所属:
- 地域:東牟婁郡那智勝浦町
- 地域区分:熊野灘の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども