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検索結果:
2
件のデータが見つかりました。
1
ふなのてっぷあえ
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>川と田の魚、貝 211ページ
執筆者:
尾上治子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
寝屋川市
地域区分:
北河内(淀川流域)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
2
じゃっかけ(溝上げ)して食べるふなのてっぷあえ、こぶ巻き――北河内(淀川流域)の食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 144.04ページ
執筆者:
尾上治子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
北河内(淀川流域)
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども