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1
- 食全集
- 出典:千葉の食事>野菜、山菜 86ページ
- 執筆者:黒川陽子
- 執筆者所属:
- 地域:安房郡千倉町
- 地域区分:房州海岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:北海道の食事>夏――一月半続く種播き、炎天下の麦焼き 38ページ
- 執筆者:山口栄子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:上川郡清水町
- 地域区分:道東十勝の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:青森の食事>野菜の料理 55ページ
- 執筆者:高橋みちよ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:弘前市
- 地域区分:津軽の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:青森の食事>野菜の料理 56ページ
- 執筆者:高橋みちよ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:弘前市
- 地域区分:津軽の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:福島の食事>野草、山菜、きのこ 49ページ
- 執筆者:佐瀬元子
- 執筆者所属:
- 地域:喜多方市
- 地域区分:会津盆地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:栃木の食事> 0.03ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:鬼怒川流域(上河内)の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:群馬の食事>野菜、山菜、きのこの料理 252ページ
- 執筆者:野口美恵子
- 執筆者所属:
- 地域:勢多郡富士見村
- 地域区分:赤城南麓の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:埼玉の食事>夏――夜の田面にきらめく火ぼり漁の灯 208ページ
- 執筆者:中村元一 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:加須市
- 地域区分:東部低地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:新潟の食事>夏――田植え休みから村祭りまで 142ページ
- 執筆者:長谷川寿子,小幡行雄 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:古志郡山古志村
- 地域区分:古志の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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10
- 食全集
- 出典:長野の食事>野菜、山菜 204ページ
- 執筆者:土屋喜恵子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:佐久市
- 地域区分:佐久平の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども