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1
- 食全集
- 出典:長崎の食事>せんのつくり方と食べ方 292ページ
- 執筆者:月川雅夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:下県郡巌原町
- 地域区分:対馬の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:長崎の食事>せんのつくり方と食べ方 293ページ
- 執筆者:月川雅夫
- 執筆者所属:
- 地域:下県郡巌原町
- 地域区分:対馬の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:長崎の食事> 0.15ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:長崎の食事>冬――氏神の祭りから二十三夜さままで 270ページ
- 執筆者:月川雅夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:下県郡巌原町
- 地域区分:対馬の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども