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1
- 食全集
- 出典:長野の食事>米 154ページ
- 執筆者:鈴木光代 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:諏訪市
- 地域区分:諏訪盆地の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:秋田の食事> 185ページ
- 執筆者:成田玲子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿角市
- 地域区分:県北鹿角の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:長野の食事>夏――草取り、虫追い、夏蚕に汗を流す 148ページ
- 執筆者:鈴木光代
- 執筆者所属:
- 地域:諏訪市
- 地域区分:諏訪盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども