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1
- 食全集
- 出典:広島の食事>野菜 135ページ
- 執筆者:山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
- 執筆者所属:
- 地域:賀茂郡河内町
- 地域区分:中部台地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:埼玉の食事> 0.16ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:埼玉の食事>くわいの料理 321ページ
- 執筆者:深井隆一 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:武州の風土が育てた伝統の味
- 内容区分:関東ローム層と川が育む特産野菜類ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども