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1
- 食全集
- 出典:千葉の食事>いわしの保存食 48ページ
- 執筆者:篠崎恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山武郡九十九里町
- 地域区分:九十九里海岸の食
- 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:千葉の食事> 0.03ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:九十九里海岸の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:千葉の食事> 14ページ
- 執筆者:篠崎恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:九十九里海岸の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:千葉の食事>冬――寒い冬に盛んないわし漁といさば仕事 23ページ
- 執筆者:篠崎恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山武郡九十九里町
- 地域区分:九十九里海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:三重の食事>伊勢に伝わる料理と飲み物 304ページ
- 執筆者:矢野憲一
- 執筆者所属:
- 地域:伊勢市
- 地域区分:お伊勢さんとその周辺の食べもの
- 内容区分:伊勢庶民の食べものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども