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1
- 技術大系
- サブタイトル:ナス>基礎編>地方品種と栽培特性
- 執筆者:甲谷潤
- 執筆者所属:京都府農業総合研究所
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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2
- 現代農業:2015年2月号 82ページ~83ページ
- 特集タイトル:イタリアンナス VS 日本のナス
- 上位タイトル:トロッとおいしい 日本のナス
- 連載タイトル:
- 執筆者:三ッ橋忠男
- 地域:和歌山県湯浅町
- 作目:
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3
- 技術大系
- サブタイトル:ナス
- 執筆者:森下正博
- 執筆者所属:大阪府立農林技術センター
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル:地方品種
- 執筆者:田中大三
- 執筆者所属:京都府農林水産部農産普及課
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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5
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:
- 執筆者:山田貴義/門馬信二
- 執筆者所属:元大阪府立農林技術センター/農林水産省農業研究センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):11専門館:
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6
- 現代農業:1990年10月号 353ページ~357ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:古代からの贈りもの 食べものは医薬(8)
- 執筆者:槇佐知子/杉山誠(カット) 東京都国分寺市/
- 地域:
- 作目: