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1
- 技術大系
- サブタイトル:ナス>基礎編>地方品種と栽培特性
- 執筆者:冨樫政博
- 執筆者所属:山形県鶴岡田川農業改良普及センター
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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2
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:加工作業の勘どころ
- 執筆者:佐藤裕宣・佐藤徳子
- 執筆者所属:株式会社佐徳
- 地域:
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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3
- 技術大系
- サブタイトル:ナス>基礎編>ナスの品種生態と特性
- 執筆者:高橋治
- 執筆者所属:タキイ種苗
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル:ナス>精農家のナス栽培技術
- 執筆者:菅原茂
- 執筆者所属:山形県酒田農業改良普及所
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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5
- 農業入門
- サブタイトル:
- 書名:新 野菜つくりの実際 果菜1年
- 執筆者:丸山康広
- 執筆者所属:山形県専門技術員
- ページ数(ポイント数):6専門館:農業入門/こども
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6
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:
- 執筆者:山田貴義/門馬信二
- 執筆者所属:元大阪府立農林技術センター/農林水産省農業研究センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):11専門館:
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7
- 技術大系
- サブタイトル:ナス>基礎編>ナスの品種生態と特性
- 執筆者:吉田建実
- 執筆者所属:農水省野菜・茶業試験場
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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8
- 技術大系
- サブタイトル:地方品種
- 執筆者:農水省野菜試験場
- 執筆者所属:『野菜の地方品種』1980年および『野菜の保存品種』1981年より
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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9
- 食農教育
- 上位サブタイトル:今年はなんのタネをまく?
- 連載タイトル:
- 特集タイトル:特集 技あり! 夢あり! ぼくらの菜園プラン
- 出典:のらのら 2016年3月号 22ページ
- 執筆者:まとめ・編集部
- 執筆者所属:農文協
- 地域:
- 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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10
- 技術大系
- サブタイトル:ナス
- 執筆者:斎藤隆(解説)
- 執筆者所属:山形大学
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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11
- 技術大系
- サブタイトル:ナス>基礎編>ナスの品種生態と特性
- 執筆者:高橋治
- 執筆者所属:タキイ種苗
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合