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1
- 技術大系
- サブタイトル:カブ>精農家のカブ栽培技術
- 執筆者:奥山功
- 執筆者所属:北海道渡島中部地区農業改良普及所
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル:カブ>基礎編>生育のステージと生理,生態
- 執筆者:青葉高
- 執筆者所属:山形大学農学部
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル:地方品種
- 執筆者:伊丹清二/土肥紘
- 執筆者所属:北海道十勝農業試験場・専門技術員/北海道中央農業試験場
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル:地方品種
- 執筆者:森義夫
- 執筆者所属:福井県立短期大学附属実習農場
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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5
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:
- 執筆者:荒川彰彦
- 執筆者所属:滋賀県農業試験場
- 地域:
- ページ数(ポイント数):13専門館:
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6
- 技術大系
- サブタイトル:カブ>基礎編>カブ=植物としての特性
- 執筆者:青葉高
- 執筆者所属:山形大学農学部
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合