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2140
件のデータが見つかりました。(55件のビデオが含まれます)
1
自家配合での飼育技術・中蛋白中カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
篠原忠志
執筆者所属:
興豚会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
2
[イネ] ■米ぬかと米ぬか調味料―福井県・茂右衛門農場・蔵カフェmon
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
栽培の留意点と副産物・食品以外の利用>副産物・食品以外の利用
執筆者:
上坂起美好
執筆者所属:
茂右衛門農場・蔵カフェmon
地域:
福井県鯖江市
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
3
[漬物] 本物の熟成ぬか床の製法とこれによる古漬風ナス漬―本物のぬか床のつくり方と床管理
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
大島貞雄
執筆者所属:
元埼玉県産業技術総合センター北部研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
4
[漬物] ぬか床の発酵・熟成と菌叢
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
中山二郎/小野浩
執筆者所属:
九州大学大学院農学研究院/東海漬物・株 漬物機能研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
5
茶のクワシロカイガラムシにも米ヌカ防除が大流行
現代農業:
2010年6月号 140ページ~147ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ&えひめAI 防除にも大活躍
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
埼玉県入間市
作目:
6
[地域条件を生かす経営戦略] 米ぬか,ダイズ・コムギを生かした菓子加工
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>水田転作作物活用型
執筆者:
奥薗壽子
執筆者所属:
料理研究家
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
7
微生物の一番の好物だからこそ実現、米ヌカ除草、強力自家製発酵肥料づくり
現代農業:
1999年10月号 90ページ~97ページ
特集タイトル:
パワー全開! 米ヌカ肥料
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
島本邦彦 (株)酵素の世界社
地域:
作目:
8
厳寒地ではたらく土着菌パワーを見た
現代農業:
2001年10月号 76ページ~79ページ
特集タイトル:
簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
赤松富仁
地域:
北海道訓子府町
作目:
9
米ぬか除草法―抑草体系と環境創造型稲作―
技術大系
サブタイトル:
イネ=基本技術(2)>基本技術編>各種の技術体系>独特な雑草防除栽培
執筆者:
稲葉光國
執筆者所属:
NPO法人民間稲作研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
10
日持ち抜群のバラ、秘密は米ヌカ納豆菌ボカシ
現代農業:
1998年10月号 56ページ~61ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカは 安くて力持ちの肥料源、微生物の活力源
連載タイトル:
執筆者:
矢野正美
地域:
宮崎県都城市
作目:
11
トルコギキョウは、土壌消毒しないほうがよくできる
現代農業:
1999年10月号 62ページ~67ページ
特集タイトル:
パワー全開! 米ヌカ肥料
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県南小国町
作目:
12
水田の米ヌカ除草法
ビデオ作品
作品名:
自然を活かす農法シリーズ №3
巻タイトル:
水田の米ヌカ除草法
再生時間:
44:49
ポイント数:
10
13
〈ぬか床養子縁組〉から〈給食への供給〉まで 漬け物がつなぐ人と人、受け継がれる〈ふるさとの味覚〉
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 継承したいニッポンの〈味覚〉――保育所で、学校で、地域で
出典:
食育活動 2008年03月号 28ページ
執筆者:
森千鶴子
執筆者所属:
森の新聞社
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
食・くらし/こども
14
米ヌカ土着菌ボカシでめざす理想の「への字」
現代農業:
1998年12月号 164ページ~170ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
低温・日照不足にも負けない 米ヌカ・土着菌ボカシの使いかたを探る
連載タイトル:
執筆者:
千葉美恵子
地域:
岩手県一関市
作目:
15
米ヌカマルチでキュウリの灰カビ防除ゼロ
現代農業:
2004年06月号 76ページ~78ページ
特集タイトル:
有機物マルチで農薬が減る
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県
作目:
16
[漬物] 花蕾タイプの菜の花を使ったぬか漬:石川県・無添加漬物風来
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
西田栄喜
執筆者所属:
無添加漬物風来
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
17
食品製造かすの利用
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>飼料の使い方と給与技術
執筆者:
石崎重信
執筆者所属:
千葉県畜産センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
18
健康食「ヌカ漬け」はヌカをつけていただくべし
現代農業:
1998年12月号 66ページ~69ページ
特集タイトル:
アメリカ人も熱く注目 米ヌカの魅力は無限大
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
針塚藤重 針塚農産
地域:
群馬県渋川市
作目:
19
追究!米ヌをラクにまく手
現代農業:
1999年05月号 170ページ~173ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
追究! 米ヌカ除草―もっと効かせる、ラクにまく
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県いわき市/兵庫県姫路市/大分県緒方町
作目:
20
各地で続々、散布をラクにする工夫が始まった
現代農業:
1999年08月号 174ページ~177ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
続・米ヌカ除草 現地報告(1)
執筆者:
編集部
地域:
新潟県三島町
作目:
21
散布時期が肝心、草が見えてからでは遅い
現代農業:
1999年09月号 198ページ~202ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
続・米ヌカ除草 現地報告(2)
執筆者:
編集部
地域:
広島県新市町
作目:
22
反当290キロの米ヌカ除草を試して見えてきた分けつ、除草、登熟への効果
現代農業:
1999年12月号 183ページ~192ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
1999年 猛暑の夏に米ヌカはどう効いたか
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岩手県一関市
作目:
23
糖度が2度上がり、灰カビも抑える ハウスブドウの米ヌカ追肥
現代農業:
2000年07月号 250ページ~256ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
果樹園の米ヌカ利用
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
山梨県山梨市
作目:
24
米ヌカはなぜ灰色カビ病を抑えたか?
現代農業:
2000年09月号 208ページ~215ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮田善雄 レインボー生物研究所
地域:
作目:
25
米ヌカで漏水防止
現代農業:
2001年09月号 196ページ~198ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
イネ・ムギ・ダイズの不耕起直播連続栽培〈写真版〉(2)
執筆者:
編集部/倉持正実(撮影)
地域:
愛媛県松前町
作目:
26
米ぬかペレット成型機
技術大系
サブタイトル:
肥料の特性と利用>有機質肥料>自給有機質肥料
執筆者:
高井芳樹
執筆者所属:
株式会社タイワ精機
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
27
自給飼料での飼育技術・暖地
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
永田文吉
執筆者所属:
鹿児島県畜産会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
28
米ヌカボカシの無農薬ニラは、調製もラク
現代農業:
1999年10月号 56ページ~57ページ
特集タイトル:
パワー全開! 米ヌカ肥料
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮城県登米町
作目:
29
「夏秋トマトの通路に米ヌカ」はもう当たり前?
現代農業:
2005年06月号 112ページ~118ページ
特集タイトル:
農薬に頼らない防除法 最新ハンドブック
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岐阜県高山市
作目:
30
米ヌカを土にもキュウリにも こうじ菌・乳酸菌大活躍
現代農業:
2010年6月号 135ページ~139ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ&えひめAI 防除にも大活躍
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県須賀川市
作目:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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