• 作品選択 
 酸性・アルカリ性を示す値で、ピーエイチまたはペーハーと読む。7が中性で、それ以下が酸性、以上がアルカリ性。その数値が小さくなるほど酸性が強く、大きくなるほどアルカリ性が強い。 pHによって、土の中に溶け出してくる養分量が異なり、中性から弱酸性が一番バランスがいい。pHが6~5・5以下の酸性は、一般に石灰、苦土など塩基成分が不足し……(つづきを読む)

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  • 241

    4 土壌の化学的性質概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:作物の生育と環境 年
    • 執筆者:西尾道徳/古在豊樹/奥八郎/中筋房夫/沖陽子
    • 執筆者所属:農林水産農業環境技術研究所所長/千葉大学教授/岡山大学名誉教授/岡山大学教授/岡山大学助教授
    • ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合/農業入門/こども
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    イチゴ 東北・北海道での栽培概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:新 野菜つくりの実際 果菜2年
    • 執筆者:川岸康司
    • 執筆者所属:北海道専門技術員
    • ページ数(ポイント数):17専門館:農業入門/こども
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    子どもの歯と健康を守るのはご飯中心の食生活

    • 食農教育
    • 特集タイトル:みんなで考えよう! 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
    • 出典:食文化活動 2001年03月号 19ページ
    • 執筆者:豊田裕章
    • 執筆者所属:豊田歯科医院医院長 
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    酸性雨を調べよう

    • 食農教育
    • 連載タイトル:ワークシートで環境学習(7)
    • 出典:自然教育活動 1994年11月号 40ページ
    • 執筆者:石川英雄
    • 執筆者所属:横浜市立東品濃小学校
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    [食品加工に生かす健康情報] タンパク質:野菜に含まれる硝酸塩とヒトの健康概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>加工共通技術
    • サブタイトル:食品成分と健康>三大栄養素とヒトの健康
    • 執筆者:渡辺和彦
    • 執筆者所属:兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
    •   
    • ページ数(ポイント数):18専門館:
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    [排水・廃棄物の処理と有効利用] プラントによるメタン発酵ガスの利用概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>加工共通技術
    • サブタイトル:農村加工における廃棄物の処理・利用の実際>メタンほか燃料
    • 執筆者:森直道/牛久保明邦
    • 執筆者所属:日立プラント建設株式会社/東京農業大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):9専門館:
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    [サツマイモ] ■紫いもアヤムラサキの乳酸菌飲料(ヨーグルト)概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:大庭理一郎
    • 執筆者所属:崇城大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    おうちも、カラダも、ピッカピカ 乳酸菌液で健康生活!

    • 食農教育
    • 特集タイトル:おうちで、畑で、“魔法の液体” PART2
    • 出典:のらのら 2014年6月号 10ページ
    • 執筆者:まとめ:編集部、イラスト(人物):菅野カズシゲ
    • 地域:北海道・標茶町  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    初乳の貯蔵と利用

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>育成>哺育期の飼養管理(出生~3か月齢)
    • 執筆者:木下善之
    • 執筆者所属:元北海道農業試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    蛋白質・アミノ酸

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与
    • 執筆者:梶川博
    • 執筆者所属:農林水産省畜産試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    トウモロコシサイレージの使い方

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>飼料の使い方と給与技術
    • 執筆者:阿部亮
    • 執筆者所属:日本大学生物資源科学部
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    牧草サイレージの品質と給与・北海道

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>飼料の使い方と給与技術
    • 執筆者:扇勉
    • 執筆者所属:北海道立根釧農業試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 253

    口蹄疫とその対応-とくに生産現場で知っておくべきこと

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>健康診断と病気対策
    • 執筆者:坂本研一
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構動物衛生研究所
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
  • 254

    牛肉の品質と生産環境

    • 技術大系
    • サブタイトル:肉牛>基礎編>肉質・格付規格
    • 執筆者:小堤恭平
    • 執筆者所属:農林水産省畜産試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 255

    理化学特性と官能特性

    • 技術大系
    • サブタイトル:肉牛>基礎編>牛肉のおいしさ評価と健康価値>牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
    • 執筆者:山田信一
    • 執筆者所属:(独)家畜改良センター
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 256

    寒地での寒地型採草地の維持管理

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>草地の維持管理
    • 執筆者:金川直人
    • 執筆者所属:北海道専門技術員
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):28専門館:農業総合
  • 257

    飼料用オオムギの未乾燥貯蔵法(サイレージ)

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
    • 執筆者:高久啓二郎
    • 執筆者所属:栃木県農業短期大学校
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 258

    ソルガムサイレージ

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
    • 執筆者:恒吉利彦
    • 執筆者所属:鹿児島県畜試
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 259

    暖地型牧草サイレージ

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
    • 執筆者:阿部林
    • 執筆者所属:農事試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
  • 260

    規格外ジャガイモの飼料利用による高品質豚肉の生産

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料資源の有効活用
    • 執筆者:嶋澤光一
    • 執筆者所属:長崎県農林部農政課
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 261

    肥育豚へのシロップ廃液の給与

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料資源の有効活用
    • 執筆者:本多昭幸
    • 執筆者所属:長崎県農林技術開発センター
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 262

    家畜ふん尿とその処理物の施用効果

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>基礎編>ふん尿と処理物の利用
    • 執筆者:原田靖生
    • 執筆者所属:農業研究センター
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 263

    間欠曝気式回分活性汚泥法

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
    • 執筆者:長田隆
    • 執筆者所属:農水省畜産試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 264

    循環式TBX生物膜法

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
    • 執筆者:高橋朋子
    • 執筆者所属:群馬県農業総合試験場畜産分室
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 265

    微細固形物分離法

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
    • 執筆者:亀岡俊則
    • 執筆者所属:大阪府立農林技術センター
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 266

    二段酸化方式(共和化工方式)

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
    • 執筆者:畠中豊
    • 執筆者所属:共和化工株式会社
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 267

    エネルギー利用システムの着眼点と技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>エネルギー利用システム
    • 執筆者:羽賀清典
    • 執筆者所属:独・農業・生物系特定産業技術研究機構畜産草地研究所
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 268

    消化液の肥料利用(草地・畑地)

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>エネルギー利用システム
    • 執筆者:松中照夫
    • 執筆者所属:酪農学園大学
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 269

    養豚廃水中の窒素・リン・カリウムの同時回収

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題
    • 執筆者:土手裕
    • 執筆者所属:宮崎大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 270

    マンガン欠乏

    • 技術大系
    • サブタイトル:ナシ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害虫>I 要素欠乏症
    • 執筆者:六本木和夫
    • 執筆者所属:埼玉県園芸試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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