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101
耐塩性（根の活力）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根の活力（ストレス耐性）
執筆者：
間藤徹／高橋英一
執筆者所属：
京都大学／京都大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
102
耐酸性（ストレス耐性と栄養生理）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞ストレス耐性と栄養生理
執筆者：
但野利秋
執筆者所属：
北海道大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
103
コメの食味とミネラル
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
執筆者：
堀野俊郎
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
104
窒素施肥土壌からのN2O発生とその削減
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VI 土壌汚染，環境問題と土壌管理＞耕地と土壌汚染，環境問題
執筆者：
秋山博子
執筆者所属：
（独）農業環境技術研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
105
インド（土壌問題と土壌管理）
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VII 海外における土壌問題と土壌管理＞主な地域の土壌問題
執筆者：
有原丈二
執筆者所属：
農林水産省農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
106
重窒素を利用した有機物窒素動態の追跡法
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
山室成一
執筆者所属：
九州大学農学部学術共同研究者
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
107
土壌・肥培管理によるホウレンソウの土壌病害対策
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
赤司和隆
執筆者所属：
北海道中央農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
108
富山県の水田土壌における可給態窒素の迅速評価法の適応性と水稲の適正施肥への応用
技術大系
サブタイトル：
施肥の原理＞施肥技術の基本＞水田の可給態窒素の迅速診断にもとづく適正施肥
執筆者：
東英男
執筆者所属：
富山県広域普及指導センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
109
花木・植木の施肥技術
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞花・花木・植木の施肥技術
執筆者：
伊丹清
執筆者所属：
埼玉県花植木センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
110
家畜糞堆肥の成分の変化と活用
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞堆肥化資材＞堆肥素材
執筆者：
山口武則
執筆者所属：
農業技術研究機構中央農業総合研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
111
木炭の硝酸態窒素保持能
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞その他の肥料・土壌改良資材
執筆者：
平田滋
執筆者所属：
和歌山県農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
112
アジアの気候区分と花卉の自生種（2）
技術大系
サブタイトル：
環境要素とその制御
執筆者：
並河治／長谷川智子
執筆者所属：
全農農業技術センター／神奈川県平塚地域農業改良普及センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
113
野生種と栽培バラの成立
技術大系
サブタイトル：
バラ＞共通編＞原産と栽培史
執筆者：
上田善弘
執筆者所属：
花フェスタ記念公園
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
114
III 性状と分類
技術大系
サブタイトル：
ニンジン＞基礎編＞ニンジン＝植物としての特性
執筆者：
伊藤八郎
執筆者所属：
協和種苗株式会社
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
115
［食品加工に生かす健康情報］ タンパク質：野菜に含まれる硝酸塩とヒトの健康
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞三大栄養素とヒトの健康
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
116
輸入乾草の品質と評価方法
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
阿部亮
執筆者所属：
日本大学生物資源科学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
117
ナトリウム（養分の動態）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞V 土壌における養分の動態＞各種養分の動態
執筆者：
高橋英一
執筆者所属：
京都大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
118
生理活性と生育変化
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞IV 生理活性と作物栄養＞生理活性物質と作物栄養
執筆者：
太田保夫
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
119
EUの農業環境政策とその取組み
技術大系
サブタイトル：
土壌の性質と活用＞VII 海外における土壌問題と土壌管理
執筆者：
西尾道徳
執筆者所属：
農林水産省農業環境技術研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
120
塩酸抽出による土壌養分の簡易評価法
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
原嘉隆
執筆者所属：
農研機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
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