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6906
件のデータが見つかりました。(52件のビデオが含まれます)
341
[食品加工に生かす健康情報] 部位ごとにみるコメ,キャベツ,タマネギ,ニンジンのミネラル含量
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
北村八祥/松田智子
執筆者所属:
三重県農業研究所/三重県農業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
342
[ジュース・果汁] 食品としての価値と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
伊福靖
執筆者所属:
奈良文化女子短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
343
[イネ] ■ダイレクトGel転換技術による新たな米の物性と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
杉山純一
執筆者所属:
一般社団法人米ゲル技術研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
344
ドイツ連邦共和国(西ドイツ)(世界の畜産・酪農)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>世界の畜産>酪農
執筆者:
四方康行
執筆者所属:
麻布大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
345
栄養消化生理
技術大系
サブタイトル:
馬>基礎編>馬の生理
執筆者:
中島剛
執筆者所属:
競走馬理化学研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
346
衛生管理と疾病対策(哺育期)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>育成>哺育期の飼養管理(出生~3か月齢)
執筆者:
照井信一
執筆者所属:
日本全薬工業株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
347
土地条件,乳量水準と放牧導入の考え方
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>搾乳牛の放牧
執筆者:
落合一彦
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
348
成牛22頭・育成15頭,耕地型 ○泌乳能力と産次で5群に区分,乳量に合わせ8つのメニュー ○朝3:昼2:夜5の割合で1日3回給与 ○自家製カーフハッチで育成。体型も重視した改良 静岡県御殿場市 芹沢守正さん(36歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
武藤照治
執筆者所属:
静岡県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
349
肥育様式(1)
技術大系
サブタイトル:
肉牛
執筆者:
並河澄(解説)
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
350
放牧牛肉の化学成分の特徴
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>肉質・格付規格
執筆者:
常石英作
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
351
繁殖雌牛(母牛)の周産期飼養管理とその効果
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基本技術編>繁殖牛
執筆者:
佐野公洋
執筆者所属:
北海道白老町 さの・かーふさぽーと
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
352
緑茶系残渣の給与による肉質改善
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>飼料の使い方と給与技術>食品製造副産物,残渣の利用
執筆者:
坂井隆宏
執筆者所属:
佐賀県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
353
繁殖経営での飼育技術(1)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
高橋明
執筆者所属:
千葉県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
354
繁殖経営での飼育技術(2)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
高橋明
執筆者所属:
千葉県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
355
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
佐藤安弘
執筆者所属:
神奈川県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
356
養豚団地など 配合飼料利用・一貫経営・母豚50頭 D種基礎豚の肉豚と種豚生産,長期平均払い制度 埼玉県秩父郡小鹿野町 加藤初雄さん(44歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
加藤政信
執筆者所属:
埼玉県飯能農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
357
自家育成での飼育技術
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者:
仲村喜八
執筆者所属:
日本養鶏技術グループ
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
34
専門館:
農業総合
358
〈生産団地型・企業経営型〉採卵鶏・肉鶏8万羽 ○鶏を核に,自社加工品も含めて地元産直 ○「過疎こそ宝」を合言葉に農業による街づくり ○循環型テーマパーク「エコタウン構想」の実現に向かって 熊本県菊池市 有限会社コッコファーム
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>実際家の技術と経営
執筆者:
中庄司秀一
執筆者所属:
有限会社コッコファーム
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
359
II ブロイラーの成長
技術大系
サブタイトル:
ブロイラー>基礎編>ブロイラーの生理
執筆者:
出田午郎
執筆者所属:
石井養鶏
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
360
ウインドウレス鶏舎での飼育
技術大系
サブタイトル:
ブロイラー>基礎編>ブロイラー飼育の技術と経営
執筆者:
深見祐助
執筆者所属:
日本養鶏技術グループ
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
25
専門館:
農業総合
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