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この秋　三色豆腐がデビューします
- 現代農業：1998年11月号　69ページ～69ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：川田郁子　JA川津町産直市
- 地域：香川県坂出市　　
- 作目：
22
福島のダイズを育て、福島で食べよう
- 現代農業：1998年11月号　70ページ～70ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：原啓子　コープふくしま生活文化部
- 地域：福島県　　
- 作目：
23
ヘルシー料理「テンペ」を村の特産に
- 現代農業：1998年11月号　72ページ～75ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：加工最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：野崎信行　岡山県立工業技術センター
- 地域：　　
- 作目：
24
学校教材にぴったり　手作り豆腐キット「おっとうふ」
- 現代農業：1998年11月号　76ページ～76ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：加工最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：山形県諏訪町　　
- 作目：
25
変身したダイズを食べよう　使ってみました納豆製造器
- 現代農業：1998年11月号　77ページ～77ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：加工最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県大網白里町　　
- 作目：
26
大豆まるごとはたけの幸
- 現代農業：1998年11月号　78ページ～81ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：加工最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：羽生嘉伸　
- 地域：長野県喬木村　　
- 作目：
27
まるごとそのまんまとうふ
- 現代農業：1998年11月号　82ページ～84ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：加工最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：山形県諏訪町　　
- 作目：
28
発芽玄米で栄養パワーアップ味噌をつくる
- 現代農業：1998年11月号　85ページ～87ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：加工最前線
- 連載タイトル：
- 執筆者：塚原菊一　
- 地域：長野県上田市　　
- 作目：
29
ダイズの機能性成分が生活習慣病・ガンに効く、健康を招く
- 現代農業：1998年11月号　88ページ～93ページ
- 特集タイトル：ひろがるダイズ加工　わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル：健康・新情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：西澤直行／塚本知玄　岩手大学農学部教授／岩手大学地域共同研究センター客員教授・太子食品工業（株）
- 地域：　　
- 作目：
30
1年に1tの黒大豆を加工！　甘納豆と煮汁でつくるのど飴が大評判
- 現代農業：1998年11月号　96ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：村に元気！　子供も喜ぶ！　大豆を使って健康お菓子
- 連載タイトル：
- 執筆者：西村良平　　
- 地域：京都府和知町　　
- 作目：
31
素朴さが口いっぱい広がる　おばあちゃんのきな粉飴
- 現代農業：1998年11月号　100ページ～101ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：村に元気！　子供も喜ぶ！　大豆を使って健康お菓子
- 連載タイトル：
- 執筆者：丸山喜美枝　
- 地域：長野県長野市　　
- 作目：
32
安心おやつ「豆姉妹」はきな粉、はったい粉、ピーナツの自然の味
- 現代農業：1998年11月号　102ページ～103ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：村に元気！　子供も喜ぶ！　大豆を使って健康お菓子
- 連載タイトル：
- 執筆者：山国グループ・久保益子　
- 地域：京都府京北町　　
- 作目：
33
コンニャクの旬を手作りで楽しもう
- 現代農業：1998年11月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：永田勝也　
- 地域：千葉県山武町　　
- 作目：
34
ワラ灰風コンニャクの作り方
- 現代農業：1998年11月号　106ページ～106ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：永田勝也　
- 地域：千葉県山武町　　
- 作目：
35
不安定な天気の中、秋野菜の生長が楽しみ
- 現代農業：1998年11月号　108ページ～111ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（11）
- 執筆者：重永砂子　
- 地域：山口県徳島市　　
- 作目：
36
野菜・花・果物・米・卵・肉・加工品・海産物、小さな店だけど幅広い品揃えが魅力
- 現代農業：1998年11月号　112ページ～115ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：人気の直売所はやりくり上手（3）
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県玉名市　　
- 作目：
37
腹部肥満による足腰の痛み
- 現代農業：1998年11月号　116ページ～120ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「操体体操」で健康リストラ（40）
- 執筆者：矢上裕／水野和子（イラスト）　
- 地域：　　
- 作目：
38
「理念」と農家の「利益」が一致しなくては循環の輪は回らない
- 現代農業：1998年11月号　122ページ～125ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：生ゴミがつなぐ台所と農業（11）
- 執筆者：菅野芳秀　
- 地域：山形県長井市　　
- 作目：
39
落ち葉で雑草を抑える
- 現代農業：1998年11月号　126ページ～127ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：アレロパシーのおもしろ世界
- 連載タイトル：アレロパシーのおもしろ世界（7）
- 執筆者：藤井義晴　農水省農業環境技術研究所
- 地域：　　
- 作目：
40
お腹の中は田んぼと一緒
- 現代農業：1998年11月号　128ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：技術・研究
- 連載タイトル：米ヌカは神様からの贈り物（1）
- 執筆者：斉藤正明　千葉県食糧株式会社
- 地域：　　
- 作目：