検索結果:104件のデータが見つかりました。

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    市販の漬け物の実態は?

    • 現代農業:1992年12月号 64ページ~64ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    漬け物のビタミンCを破壊する水道水の塩素の害

    • 現代農業:1992年12月号 66ページ~67ページ
    • 執筆者:松下和弘 生命と水研究所
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    精製食塩ではうまく漬からない

    • 現代農業:1992年12月号 68ページ~68ページ
    • 執筆者:松下和弘 生命と水研究所
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    漬け物パワーアップ法

    • 現代農業:1992年12月号 69ページ~69ページ
    • 執筆者:八藤眞 
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    カメやタルではよく漬かる

    • 現代農業:1992年12月号 70ページ~70ページ
    • 執筆者:松下和弘 生命と水研究所
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    朝市でも評判、カラフル漬け物は自然の色で

    • 現代農業:1992年12月号 74ページ~76ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:宮城県古川市/宮城県古川市  
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    塩抜きにおカラを使う

    • 現代農業:1992年12月号 76ページ~76ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:宮城県古川市  
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    ボカシ肥のスイカ、トマト…はヒット作

    • 現代農業:1992年12月号 78ページ~81ページ
    • 連載タイトル:続 南北わが家畑通信(9)
    • 執筆者:吉村春子 岐阜県中津川市
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    誰でも失敗なしの室内燻製づくり

    • 現代農業:1992年12月号 82ページ~85ページ
    • 連載タイトル:この道具で楽しみ農産加工(1)
    • 執筆者:大井真知子 
    • 地域:静岡県伊豆長岡町/静岡県  
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    豚肉の燻製

    • 現代農業:1992年12月号 85ページ~85ページ
    • 執筆者:大井真知子 
    • 地域:静岡県伊豆長岡町/静岡県  
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    鳥肉のチャーシュー風

    • 現代農業:1992年12月号 85ページ~85ページ
    • 執筆者:大井真知子 
    • 地域:静岡県伊豆長岡町/静岡県  
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    手づくり、マキ式暖房システム

    • 現代農業:1992年12月号 86ページ~91ページ
    • 連載タイトル:暮らしをまるごと暖かく(1)
    • 執筆者:高倉満徳 鹿児島県
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    手すり一つでこんなに違う

    • 現代農業:1992年12月号 92ページ~95ページ
    • 連載タイトル:農家の大胆介護術(11)
    • 執筆者:古井透 広島県熊野町役場福祉保健課
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    納豆の巻

    • 現代農業:1992年12月号 96ページ~99ページ
    • 連載タイトル:「本朝食鑑」を今に生かす
    • 執筆者:藤井宗哲 神奈川県鎌倉市
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    なんと炉土活真!

    • 現代農業:1992年12月号 100ページ~101ページ
    • 連載タイトル:おもしろ農民 知の冒険?(34)
    • 執筆者:小松光一 グローバル地域研究所
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    ヤル気の成る木を植えて元気の出る実が稔った

    • 現代農業:1992年12月号 102ページ~107ページ
    • 連載タイトル:生きいきむら作り(7)
    • 執筆者:小沢禎一郎 長野県松本市
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    忘れられない魚粉事件

    • 現代農業:1992年12月号 108ページ~113ページ
    • 連載タイトル:人が育って生き物が育てられる、その人は人によって育てられ、その人もまた人が育てる(8)
    • 執筆者:渡辺泉 広島県福山市
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    青空市スタートさせたら「ふるさと創生」で100万円の交付も「働く手応え感じてます!」

    • 現代農業:1992年12月号 114ページ~118ページ
    • 連載タイトル:元気印の母ちゃんたち ガンバレ青空市(6)
    • 執筆者:西村良平 
    • 地域:岡山県美星町  
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    まだまだ使えるぞ スクラップ

    • 現代農業:1992年12月号 120ページ~123ページ
    • 連載タイトル:ここまでやれば機械自由自在(7)
    • 執筆者:トミタ・イチロー(絵と文) 
    • 地域:長野県  
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    パイプはざ、明渠掘り、精米、石抜き、貯蔵機

    • 現代農業:1992年12月号 124ページ~130ページ
    • 連載タイトル:この作業 こんな機械があったら(15)
    • 執筆者:昆吉則 農業技術通信社
    • 地域:新潟県小千谷市/山形県中山町/愛知県大治町/富山県富山市/長野県豊科町/山形県天童市/静岡県袋井市/大阪府大阪市  
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