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精米のプロに教えてもらう　おいしい精米法
- 現代農業：2004年09月号　11ページ～15ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：倉持正実（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
2
米とぎ不要？100回かき混ぜ法
- 現代農業：2004年12月号　94ページ～97ページ
- 特集タイトル：おいしいご飯！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：